水产养殖行业发展趋势及市场现状如何?党的十八大以来，各地区各部门按照党中央、国务院决策部署，切实采取有效措施，大力推进水产养殖业供给侧结构性改革，生态养殖模式迅速铺开，水产养殖业发展亮点纷呈。未来，我国将会推进智慧水产养殖，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合，开展数字渔业示范。我国计划推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合、协调发展。
     在经济水平提高已能够满足居民健康消费的前提下，市场对营养价值高、肉质细嫩、口感好、品种更为多样化的特种水产品的消费需求呈现不断上升的趋势。我国推行水产生态健康养殖制度，发挥水产养殖业的生态服务功能，大力发展优质、特色、绿色、生态的水产品。到2022年，健康养殖示范面积达到65%以上，产地水产品抽检合格率保持在95%以上。
     国内有机水产养殖还在不断地探索中，各地区有机水产养殖企业和管理部门之间应加强合作。同时借鉴国外先进的管理经验，鼓励和扶持水产品加工、销售企业按国际市场标准组织有机水产品生产。积极组织有机水产品参加世界各类展销会、博览会，不断提高我国有机水产品的影响力。
     随着社会生活水平的逐步提高，人们对健康、环境保护和食品安全越来越关心。目前，有机食品在国内发展势头迅猛，而有机水产品的生产在国内才刚刚开始，正成为消费者新的追求热点，它不仅将带来经济的发展，也将推动整个水产品行业的变革。有机水产品的发展，必将影响中国的水产养殖业和加工业，以致整个社会经济领域。
     据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年中国水产养殖行业深度调研与发展趋势预测研究报告》统计分析显示：
     我国渔业发展较好，水产品产量稳步增长，水产品消费市场供需两旺、价格冲高回落，水产品进出口贸易量额双增，渔民收入呈现较快增长。世界水产养殖产量超过800万吨,占世界渔业总产量的1/10，其中海水养殖与淡水养殖的产量约各占一半。
     我国水产品生产将加快转型升级，产量增速将有所放缓，消费需求将继续增长，市场供需结构将持续优化。随着资源约束趋紧，水产品产量增长空间将受到限制，在“以养为主、养捕结合”方针的指导下，水产养殖仍将是中国渔业生产增长的主要动力，养殖产量占水产品总产量比重将持续增加。
     随着消费升级之后，中国是水产消费大国，健康的水产品直接决定我国水产业在国际上的地位与话语权。因此，必须也要需求新的模式或者新切入点。