死水塘由于换水不便，水质一般都较肥沃，水中藻类等天然饵料丰富，所以，在养殖品种的选择上应以耐低氧的鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等滤食性和杂食性鱼类为主，夏季高温季节在不投放任何饵、肥料的前提下，养殖产量和经济效益都较高；而草鱼、团头鲂等草食性鱼类可少放或干脆不放，避免草食性鱼类产生的大量粪便加重塘水的污染程度。建议养殖品种搭配比例为鳙鱼30%、鲢鱼40%、鲤鱼20%、鲫鱼10%，并挑选大规格鱼种进行放养，要求鲢、鳙鱼尾重0.2～0.4千克。每亩池塘放养量控制在400～600尾，具体根据池塘的蓄水能力和水位深浅调整。