大棚秧草栽培技术

    秧草为豆科一二年生草本植物，学名黄花苜蓿，又名金花菜、刺苜蓿、草头、三叶草等。秧草原产地中海地区和印度，公元前119年张骞二次出使西域时把种子带回长安试种，在我国至今有2100多年的栽培历史。我们扬中自成洲以来，几乎家家户户种植秧草，主要以露地种植为主。利用大棚种植秧草，能比露地种植多采收2-3次，亩收益增加1000-1500元。现将大棚秧草栽培技术介绍如下：

      一、田块选择：

      选择土地肥沃、排灌方便、保水保肥力强的地块，好前茬未种过豆科作物。

      二、整地施肥

      清理前茬作物残株。在播种前15天左右每亩施腐熟农家肥1000-1500kg（或商品有机肥0.5-1吨），然后深翻18-25cm。

      播种前1-2天开沟作畦、平整畦面。根据大棚宽度可分成2-3畦。分两畦栽培时，一般每畦宽2m，畦面高15-20 cm；分三畦栽培时，一般每畦宽1.2-1.5 m，畦面高15-20 cm。畦面平整要达到“公路型”，不积水。

      三、种子处理

      播种前二天，把种子摊在晒场上晒3-4小时，然后用筛具清理杂物。播种前一天用50%可湿性百菌清粉剂500倍液浸种24小时即可播种。浸种后若遇雨天不能下种，可将种子摊放在阴凉处1-2天，摊放厚度不能超过10cm ，每天洒点水，保持种子湿润，天晴后及时播种。为防止连续阴雨，浸种要注意看天气预报或采取干籽播种。

      四、播种

      1、播种期

    秋播秧草可于8月上旬-10月中下旬进行，至11月上旬扣膜。春播可在扣膜后于1月中下旬-4月上旬播种。

      2、播种量：种子用带壳的螺旋状荚果。秋播每亩用40-50kg；春播每亩用种30-40 kg。

      3、播种：人工将秧草籽均匀撒播在畦面上，用铁耙浅耙，使畦面种子漏入土表中，深度5-6cm，然后整平畦面。若畦面种子较多，可用沟里碎泥盖籽，尽量少露籽。盖籽后用脚将畦面踏实，保持土地湿润，有利出苗和幼苗扎根。

      4、播后管理

      播种后可视墒情每天早晚浇水，促进提早出苗。通常7-10天出苗可达70%-80%。齐苗后可停止浇水。

      五、田间管理：

      1、除草：从齐苗后就应及时清除田间各类杂草，确保每次收割时田间无杂草。

      2、肥水管理：追肥可根据土壤肥力及秧草长势而定。一般齐苗后可用2%尿素水溶液追肥。以后在每次采收2天后可用5%的三元复合肥水溶液追肥，用量每亩5-6公斤。也可追施绿亨神肥或磷酸二氢钾等叶面肥。大棚秧草生长过程中可视墒情适量浇水。

     3、通风换气：应在晴好天气时视棚内温度与湿度适当通风换气。

     4、病虫害防治：秧草病虫害很少。有时会有蚜虫危害，可用黄板诱蚜或用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。

      六、采收：

      秧草播种25-35天后可次采收嫩茎叶。采收时留茬要注意低和平，以便下次采收。一般可采收4-7次。后一次可于盛花期前集中采收，采收后可加工成咸秧草食用。

      七、储运：

      秧草采收后应及时摊放在室内阴凉处，摊放厚度不超过20cm，并洒些水。储存时间不宜过长，早上采收的秧草迟傍晚即应售出；下午采收的秧草迟翌日早上即应售出。装入容器时，好在清凉的水中浸5-10分钟，既可降温，又能保持叶片水份。若中长途运输秧草，装入容器时应加冰屑降温，才能保证质量。